Пест-контроль: Рестораны и банкетные залы
Кухня, зал и временное хранение отходов. Остатки пищи и укрытия возле оборудования поддерживают тараканов. Обследование и план мер согласуем с ответственным за объект.
Программа санитарной службы: Рестораны и банкетные залы
Индивидуальный расчет под технологические процессы объекта. Выезд санитарного инженера во все районы СПб и ЛО.
Сценарии контроля: Рестораны и банкетные залы
Типовые ситуации помогают определить задачу. План и точки контроля составляют по результатам обследования вашего объекта.
Кухня, зал и временное хранение отходов
Остатки пищи и укрытия возле оборудования поддерживают тараканов
Проверяют мойку, холодильное оборудование и переходы между кухней и залом
Условия: Продукты, посуду и контактные поверхности защищают; подготовку и допуск согласуют до обработки
Обнаружение тараканов после замены кухонной техники
Обнаружение тараканов после замены кухонной техники. Такой запрос требует отдельного осмотра затронутого участка.
Осматривают снятое оборудование и новые примыкания; проверяют, не остались ли укрытия и загрязнения на месте монтажа.
Условия: Продукты, посуду и контактные поверхности защищают; подготовку и допуск согласуют до обработки
Нормативная база и законы
Критические риски для: Рестораны и банкетные залы
- •Остатки пищи и укрытия возле оборудования поддерживают тараканов
- •Недоступные для осмотра участки: кухня, зал и временное хранение отходов
- •Повторные обнаружения при сохранении источника корма, укрытия или пути заноса
Наши технологические решения
- •Проверяют мойку, холодильное оборудование и переходы между кухней и залом
- •Продукты, посуду и контактные поверхности защищают; подготовку и допуск согласуют до обработки
- •Мониторинг и повторный осмотр по обнаружениям и согласованной программе
Пакет закрывающих документов санитарной службы
Запросить КП и расчет
Предварительный расчет для объекта: Рестораны и банкетные залы
Врач-дезинфектолог для отрасли «Рестораны и банкетные залы». Подготовит смету и программу пест-контроля.
Ключевые санитарные угрозы отрасли «Рестораны и банкетные залы»
Локализация и истребление синантропных организмов с учетом СанПиН и профиля вашего предприятия.
Крысы
Проверка путей проникновения, следов активности и доступности корма; подбор мер защиты после обследования.
Мыши
Осмотр инженерных вводов, мест хранения и укрытий; мониторинг и рекомендации по герметизации.
Тараканы
Осмотр влажных и тёплых зон, оборудования и коммуникаций; обработку согласуют с режимом работы объекта.
Подготовка и условия доступа
- Продукты, посуду и контактные поверхности защищают; подготовку и допуск согласуют до обработки
- Сообщить места и время обнаружений, уточнить затронутые материалы и предоставить безопасный доступ к участку.
- До работ согласовать защиту имущества, отсутствие людей в зоне воздействия и условия повторного допуска.
От чего зависит стоимость
Цена определяется после уточнения задачи и обследования. Состав работ и стоимость согласуем до начала обслуживания.
- Размер и доступность участка: кухня, зал и временное хранение отходов
- Вид обнаруженного вредителя, распространённость очага и выбранный метод
- Количество объектов, режим работы и разовый либо регулярный формат обслуживания